GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE
Galletas navideñas de jengibre.
Se comienza acercar una de las épocas más coloridas y mágicas de este año, la esperada Navidad donde los colores, los arboles, las casas y las cocinas se llenan de color.
En FDV encontrarás una fácil y rica receta de galletas navideñas para compartir en familia.
¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
Batidora pedestal venus celeste.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina.
- 1 cucharada de canela en polvo.
- 2 cucharada de jengibre.
- 1/4 cucharada de bicarbonato.
- 250 g. de mantequilla.
- 3/4 taza de azúcar.
- 1 o 2 cucharadas de miel.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 1 clavo de olor.
- Mostacillas comestibles.
Preparación:
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En un bowl se agrega la harina y mezclamos con la canela en polvo, jengibre, el clavo de olor y el bicarbonato , dejamos reposar 10 minutos.
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar la miel, huevo y la esencia de vainilla batir hasta que se integre todo a la mezcla. Luego agregar la mezcla a la harina y batir a potencia baja hasta tener una masa.
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Una vez lista la masa la incorporamos a un bowl lo tapamos con una bolsa de plástico y la colocamos al refrigerador por 1 a 2 horas.
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Calentar el horno a 180°.
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Sacar la masa del refrigerador para comenzar a sacar pedazos de masa y sobre un mesón se estira la masa para luego cortar galletas usando cortadores de galletas de diseño navideños.
- Poner las galletas en una lata de horno con papel mantequilla y hornear por 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar antes de despegarlas.
ah disfrutar de estas increíbles y sabrosas galletas navideñas
